San Pedro al Horno
El San Pedro o San Martiño es un pescado muy sabroso, de carne delicada y muy jugosa. Es un pescado semigraso, y muy interesante desde el punto de vista nutricional …
Pargo al Horno
El pargo es bajo en grasa por lo que se clasifica como “pescado blanco”. Sus proteínas tienen un alto valor biológico. Es muy rico en vitaminas del grupo B y …