Bacalao al horno con patatas y cebolla
Bacalao con patatas y cebollas. Ingredientes para hacer bacalao al horno con patatas y cebolla (4 personas): 1,5 kg de lomos de bacalao.4 patatas grandes (o las que te quepan en la …
UN POCO DE HISTORIA
SOBRE NOSOTROS
Morales y Godoy – Pescados y Mariscos es una emprsa familiar malagueña especializada en la venta de pescado, marisco, alimentos congelados y precocinados, ahumados y en salazón.
Facilitamos el día a día de nuestros clientes ofreciendo servicios adaptados a sus necesidades como son la limpieza del pescado y su posterior distribución.
Nuestra Historia
Morales y Godoy – Pescados y Mariscos es una empresa familiar que inicia su andadura profesional en el sector del pescado y el marisco en el año 1984. En ese momento, la empresa está formada por dos trabajadores, un local comercial, una cámara frigorífica y un vehículo para la comercialización del pescado adquirido en la lonja de Málaga.
La empresa está dirigida por Manuel Morales Godoy, José Morales Godoy y Rafael Godoy Perea. Hoy en día, gracias al esfuerzo y buen hacer de sus socios fundadores, la entidad cuenta con 25 trabajadores, 16 vehículos de reparto, una nave industrial de 3.500 m2 ubicada en el Polígono Guadalhorce, 3 cámaras frigoríficas, 1 vivero de marisco,…
Nuestra Visión
Actualmente, la actividad empresarial de Morales y Godoy está unida a la venta y distribución de pescados, mariscos, salazón, ahumados y productos congelados distribuidos primordialmente a restaurantes y hoteles de toda Andalucía, en especial Málaga y su provincia, dada su ubicación geográfica.
Nuestra mayor premisa es ofrecer un servicio de excelencia en la venta de pescados y mariscos frescos y congelados. Para ello, periódicamente realizamos diferentes registros y controles sanitarios efectuados por la empresa Desur Agrícola S.A. y el Servicio de Sanidad y Consumo del Ayuntamiento de Málaga, que certifican la calidad de nuestros productos, instalaciones y profesionales.
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Información sobre subvenciones recibidas
Pescados Morales y Godoy S.L. ha sido beneficiaria de una ayuda del Fondo Europea Marítimo y de Pesca y de la Junta de Andalucía, a través de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, para la instalación de maquinaria y equipamiento de transporte interno en nuestra industria de transformación de productos de la pesca.
Ha sido cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (75%) y la Junta de Andalucía (25%)
Objetivos que se pretenden alcanzar:
1. Cumplimiento estricto de las normas sanitarias.
2. Condiciones de trabajo seguras y cómodas para el personal.
P. MORALES Y GODOY, S.L. ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Programa para España del Fondo Europeo Marítimo de Pesca y Acuicultura 2021-2027 en Andalucía, para mejorar la eficiencia energética de nuestra instalación frigorífica, y desarrollar un sistema de reciclaje de envases usados.
Esta inversión va a permitir:
- Reducir el consumo de energía, dimensionando adecuadamente los condensadores de los equipos frigoríficos.
- Potenciar la economía circular, reciclando los envases usados y dando a estos un valor añadido.
- Mejorar las condiciones térmicas en la distribución de productos.
